南まぐろたたき〜なかなか手に入らないワンランク上の逸品〜

南まぐろは本まぐろと並んで人気の高級まぐろです。
漁場は主にオーストラリア・南アフリカ・ニュージーランドの南極側の海域です。
水温の低い海に生息していますので、脂を蓄えた美味しいまぐろです。

味は甘みとコクのある脂感を味わえます。
お寿司屋さんや和食店などでミナミマグロはよく使われていますが、メバチマグロやキハダマグロよりも高価な上に色変わりも早く管理が難しいため、スーパーマーケットではあまり見変えないと思います。

そんな南まぐろのたたきを使いやすい100グラムパックでご用意しました。
炊きたてごはんに盛ったり、手巻き寿司、お酒のおつまみに、使いたい分だけ解凍してお楽しみください。

使いたい分だけを流水５分間解凍するだけでお手軽にごちそう丼ぶりが完成します。