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5,980 円 (税込)
まぐろの王様「本まぐろ」ろ甘みとコクが自慢の「南まぐろ」を詰め合わせた「まぐろづくし」セットです。
・本まぐろ(中とろ柵)・・・・・・・・・・・お刺身で ・本まぐろ(中とろ切り落とし)・・・・・・・・・・・ごはんに乗せて贅沢中とろ丼 ・南まぐろ(ぶつ切り)・・・・・・・・・・・お刺身 ・南まぐろ(たたき)・・・・・・・・・・・まぐろたたき丼
酸味が少なく、赤身に脂身がほどよい感じでついており 赤身のねっとり感と脂感が楽しめます。
解凍後に皮を取り刺身を切る際は、スジを断ち切るようにしましょう ※温塩水解凍をお願いいたします
酸味が少なく、赤身に脂身がほどよい感じで付いており 赤身のねっとり感と脂感が楽しめます。 切る手間が要りません。 簡単に作れる丼ぶりがおすすめ。 ※冷蔵庫内解凍をお願いいたします
南まぐろの腹ナカ〜腹カミの部位を豪快にカットしてそのままお届け!
豪快にそのまま1枚! ※冷蔵庫内解凍をお願いいたします
味は甘みとコクのある脂感を味わえます。 炊きたてごはんに盛ったり、手巻き寿司、お酒のおつまみに。 ※冷蔵庫内解凍または流水解凍をお願いいたします。
お届け後、すぐに冷凍庫に保管してください。 解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 一度解凍した商品の再凍結はお止めください。
ネギトロ・切り落とし商品など、お召し上がりになる8〜10時間前に冷凍庫に移し、冷蔵庫内解凍をしてください。
商品を開封せず袋のまま、ボウルやバットに入れ、水で5〜10分解凍してください。 途中で様子を見ながら、商品量や大きさで解凍時間を調整してください。
ボウルに約40度のお湯1リットと塩を大さじ2杯を入れ、湯塩水を作ります。
鮪の柵を袋から取り出し、水道水で表面を洗い流します。次に、ボウルに用意した湯塩水から取り出し、ふきん(キッチンペーパー)で水気をとります。 キッチンペーパーに包み、冷蔵庫で2時間解凍し切り付けを行ってお召し上がりください。
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